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准备称谓

年纪技术指标（借鉴）

数为（借鉴）

功效

配适3d场景

人體营养成分阐发仪

可验测体脂率、肌群量、实际分解、含水量等受众，撑持年龄较大的性健康人体格参数贮存与阐发，替换年龄较大的性健康人年龄层验测，撑持参数导出来，合理年龄较大的性健康营养成分考核相干基准

1-2台

检测中老龄完美身材情况，为性质化营养物质食材配送实现供给充足数据显示撑持，呈现中老龄营养物质评说实践，助力器动态检测中老龄营养物质问题

养料测评实践、年纪肤质探测实践、炊事营养配餐之后数据文件收罗

三合一式式安康三合一机

结合血压偏高、血糖、心率、血氧等监测方案作用，支配比较简洁、显著明了，自适应老人人支配，撑持数值记实与发送到，适用上层养老保险安康监测方案基准

4-5台

快速检查测量老龄人血汗管、血糖等首要安康最终目标，聯系营养元素供餐研究生调剂炊事开始打算，越来越配适急皮肤病老龄炊事指导

营养物质测评实践、中老年阶段本质上安康污染监测实践、街道办社区养老炊事指点迷津摹拟

养料化学成分检测工具仪

可加测工具菜品及炊事中的卵白质、脂肪含量、碳水单质、V、矿石资等对象养料化学成分，控制便利店加盟，配适实践教学讲解，加测工具高精度适合的的食物养料阐发相干要求

1台

阐发年龄较大的炊事的营养物质原料含磷量，资格证书快餐配送秉公性，实现营养物质原料阐发培训，促进判断炊事营养物质突破缺口或过多文章标题原因

养份食材配送培训、炊事养份阐发培训、技术训练备赛

智能化3D体测检测工具仪

撑持三维图像身材比例扫描仪，取得联系营养元素数值天生就综合管理品评报告单，匹配60岁人体制品评，撑持与营养元素食材配送软件下载协作，数值可同步软件备案

1台

周详点评年纪人s型身材的情况，连接养料可以seo炊事想要，伸展年纪终合养料点评实践教学，封胶颐养天年平台养料业务办理生活

中老年人总体评判培训、基本特性化营养成分食材配送培训

炊事测重史诗装备

手机杆秤（计算精度0.1g）、厨房等微电子秤（满量程0-5kg），显现出来看清楚、支配简洁个性，撑持资料会员精准营销读取数据，不锈钢材质适合的的食物战斗清幽准则

电子设备天坪2台、厨房灶台秤20台

精准定位称取保健容量，把控中老年阶段炊事营养比重，标淮营养配餐流量，保驾护航实现炊事数量化办，适宜医疗保险培训机构炊事配好的凉茶恳求

营养物质营养配餐实践教学、炊事批量实践教学、中国老年炊事修筑实践教学

技能头像框

尺寸规格叁数（参考价值）

生长率（参考选取）

益处

匹配场地

适受损烹调技能

电磁波多头炒灶（用火+电磁能双热处理加热，效力待定高）、低汤炉（专为父老炖汤熬粥指导思想）、二是四盘蒸饭柜（微波加热锁鲜不串味），防烫指导思想、操控简洁设计，有泄电无球、相互断掉电源作用，该用就餐设备平静标准化

炒灶4台、低汤炉2台、蒸饭柜1台

打造软烂、易嚼、低盐低糖的中年纪阶段炊事，替换中年纪阶段人消化吸收优势特点，开始烹调实际操作培训，统等很大炊事（匀浆膳、低盐膳等）打造是需要

老龄人炊事修筑实践、适破裂烹调匠人实践、很炊事配比实践

调料措置装配

商业切黄瓜机、绞肉机、破壁机、研磨抛光机，功效中等、操作清幽，可将新鲜食材措置为软烂状，适应老年健康炊事想要，原材料为吃物级304不锈钢，易整洁消毒液

切肉机2台、绞肉机2台、破壁机10台、碾磨机5台

措置中国年纪炊事所需要食才，将食才研磨设备、打坏、切细，以及中国年纪人精神境界和消化不良，特别兼容咽下坚苦中国年纪人炊事建房子

食才措置实践、老龄人软烂炊事建修实践、匀浆膳调配实践

中式面点造建配备

双速双动和面机、直列V型压面机、电饼铛，使用简捷、功率自适应实践教学可以，可制作年纪易质量面食，拥有静谧护甲转配，比较适合吃的加工生产武器标准单位

和面机1台、压面机1台、电饼铛2台

别墅搭建老年性公供面食（如软老面馒头、鲜面条、蒸糕），选取面食别墅搭建实作实践教学，切合养老生活部门平时炊事供应场景设计

老人中式面点搭建实践教学、适腐蚀炊事产品化实践教学

食品冷藏急冻武器

商用厨房冰冻箱柜、冰冻柜，设计布局总体目标（冷冻食品、海鲜类、半成品自力数据库），控温精准扶贫（冰冻箱0-4℃，冰冻≤-18℃），适当蛋白质食物储藏规范，贴有较着储存方式标识（标签）

冰箱柜2台、微冻柜1台

日常的储存实践教学调料品，绝对调料品趣味性灵动，摹拟中老年炊事调料品日常的储存场合，应遵照全面发展老员工、先出、先用的日常的储存准绳

炊事搭建全流量培训、食物储存室处理培训

适腐蚀厨具二件套

防烫、防滑贴、易握持，包罗适老筷、勺、盘、碗、杯，金属材质安静（粮食级），兼容60岁人手部工作方案性能，匀浆膳公用设施不锈钢容器具有存储空间标尺刻度

50套

长者人炊事摆设、用药讲解，摹拟长者人供餐场合，标淮适锈蚀炊事业务办理流程图，替换很炊事供餐需

老龄炊事找人办事培训、餐后照护培训、特殊炊事供餐培训

紫外线灯消毒洁净度传奇装备

三星手机鱼池（公供洗濯清洁液杀菌杀菌鱼池，分成放置）、清洁液杀菌杀菌柜、刀柄清洁液杀菌杀菌收纳技巧盒，准守餐具盘子洗濯清洁液杀菌杀菌五步（刮、洗、冲、消、清洁），可以保障安全卫生恬静，备餐间设备配套空气中清洁液杀菌杀菌新举措的措施

水塘4台、消毒液柜2台、灭菌归置盒10个

厨房设备、厨房设备清洗美观，细则中国老年炊事别墅建造卫生监督情况环节，刺激性卫生监督情况代为办理培训，合适的社会养老学校炊事清洗细则

炊事打造卫生学实践、厨具进行消毒实际操作实践

实作功位转备

铝合金使用台（耐脏易清洁，可以调节节较高）、适老化测试长桌（胶原木质，腊梅适老总体目标）、适老半肘椅（能够白叟创立，带挪动万向轮），使用台按菜品措置方案工作规划

使用台20张、适受损饭桌10张、半肘椅40把

提供操作车间工作台，摹拟老龄供餐不一样，确认实践多线程通畅、清静，压紧社会养老保险医疗机构炊事制做操作事情

全流量实践、中老年人供餐摹拟实践

非常炊事配成通用设备

匀浆机、公用设施配置台，操控简洁明了、易洁净并用，原材料为吃的东西级，更换匀浆膳、痛风炊事等特别的炊事配置须要，适用特别的炊事配置区准备提起

匀浆机3台、通用标定台2张

做好十分炊事专门专门配制实践教学，摹拟关于养老地产养老医疗机构十分炊事业务环节，保持十分炊事专门专门配制干净卫生、规格，遵医生叮嘱匹配老年健康病症应该

相当炊事制备实践、慢性型病老年健康炊事实践

炊事留样配备

留样共公密闭式器皿、共公保温事情设备（0-4℃），器皿标示留样资料栏，冷藏箱工作方案处理公供，可实现留样48小的时候往上存放

留样容器设计50个、共公留样保鲜冷库柜1台

做好炊事留样实践教学，标准的留样的流程（每种个各种类型留样≥125g），粘合养老生活单位炊事安静注册表单提交，注册留样账表

炊事恬淡培训、炊事发放培训

送快餐技能

外保温密闭式送快餐车，室内温度可以控制 （≥60℃），库中易洁净间进行消毒，设计布局让餐具套装，兼容颐养公司外卖配送环境，避免 餐点再生

2台

摹拟年龄较大的炊事外卖外卖外卖配送方案，选取外卖外卖外卖配送业务实践教学，可以保障飞机餐的温度与清洁，压紧医疗保险部门入店选购外卖外卖外卖配送或院中外卖外卖外卖配送必须要

长者炊事找人办事实践、外卖送餐照护实践

配置称谓

技术运作运作（借鉴）

数额（基准）

妙用

支持环境

多媒介渠道传授法宝

智能化沟通互动式集成机（≥86寸）、高清投影屏幕、异声管理体制、wifi录音麦克风，撑持投屏、视頻图片播放器软件、手机在线讲课，替换实践教学标准，可播放器软件炊事制作讲课视頻图片

1套

讨论式中老年养份小常识、炊事食材配送手工艺，操作演示烹调操作流程，拉开可能讨论式与操作技能指教，播出养老院系统炊事做事标短视频

现实主义者授课、培训班操作、有机质安全常识培训班

通明浮现屏

调控3D厨艺表现餐厅厨房饭店区及适老营养元素菜谱，高清免费下载显露、可触控，撑持菜谱变换与营养元素传授，匹配培训表现需

1-2台

展现出老年人营养元素菜谱、炊事造建步奏，主观呈现适老化试验炊事优势特点及专门炊事调制步奏，帮到讲解演示讲解

实践药用价值体现、营养成分菜谱讨论式、环境摹拟讲解

炊事模貝与教具

我国的中国60岁老人营养均衡炊事一个金字塔（有机玻璃眼镜框架，电动四轮转台基座，厚度45*45*55cm）、食才模具（瓜果蔬菜、生果、粮食类）、老龄珍稀皮肤疾病炊事模具

一个金字塔1个、菜式模貝1套、病症炊事摸具1套

抽象概念能够 60岁养料比列准绳，授课不一样身材比例现况下的炊事选取，帮本质授课，迎合60岁营养均衡炊事指导规定

养料常识大全讲解、炊事营养配餐指教、中老年传染性疾病炊事培训

实践能够柜

磨砂玻璃创造柜，分块构想，防潮湿、防灰，可创造培训药理作用、原材料模具、适的老化餐具套装，布料材质静谧、易洁净度

2-3台

增添师傅实践教学小说集、60岁养份炊事土样、实践教学教具，修建实践教学冷空气，为了方便师傅观果护理进修

培训副作用增添、培训室诚信计划

老年人摹拟休会装配

上档次仪容仪表式中国中中老年阶段人举步摹拟服、上档次全功效与作用中国中中老年阶段人护理麻醉医生人模具，可摹拟中国中中老年阶段人人举步有利、品味生活坚苦、咽食影响等现况

摹拟服5套、考虑手术室护士人模板2台

让大叔休会年纪人身材比例的情况，精确正确掌握适损坏炊事别墅制做与办事人关键环节，支持特备炊事别墅制做与吃饭照护应该

适退化炊事做事实践教学、老年健康照护聯系炊事实践教学

紫装头像框

规格参数值参数值（规范）

条数（参考资料）

昨用

食物选材置物柜

免漆实木板颗粒肥料板，坏保E0级规范标准，防污防冻，层次分割区别，承重力作用强，板材厚度＞0.8mm瓷贴面，良好率PVC（料厚＞2mm）包边，可以防止再生肉类

10-15个

寄存好货菜式、厨房用具、实践事物，分为结算，以确保实践室整齐有序，菜式寄存保证做到吊顶最小离地间隙，适合自己菜式日常的储存准则

救援箱

含创应贴、消毒液工具、止血带、血压高计等根本性施救工具，适用实践紧急救援可以，紫装紧急救援措置指导操作手册

2-3个

初次应答实践教学程序运行中突发方案处置轻细摔伤、发晕等症状，切实保障实践教学从容，同时实践教学室突发方案突发演练方案生成突发方案训炼训炼

搜集准备

千兆路由器、互相交换机，笼盖全部都培训室，获得不改，撑持应用与装配互通，提高参数此次轻松

1套

能保证培训pc软件、智慧装配般高速联网，撑持一直在线讲学、动态数据云同步，撑持智能培训游戏场景绘制

办公区防具

教员商务办公PC（标准版，撑持多电脑软件同一在运转）、复印机、资料柜，适应讲解办还要，适用于实践记录表、留样记实等板材提交

线上1台、网页彩色打印机1台、资料柜2个

上传实践教学数据分析、复印实践教学使命66单、存档传授材质及实践教学台账格式，绘制传授网上办理好使命66，迎合健康养老平台炊事网上办理好记实是需要

焚毁物措置配置

带盖类别碎渣桶（可收受对接、厨余、环保、其他的书），工作规划封闭的虚接物姑且真子集寄存举动处理，该用地域管辖碎渣类别中请

类型渣子桶8个、幂集寄存新举措方法1套

标淮培训室损毁物措置，扩展炊事安全管理培训，贴合机健康养老中介机构餐厨损毁物管理标淮，设立措置账表

消火栓与安防产品准备

灭古兵器、作为应急的灯具灯、烟感警报器，比较好消防队灵动标，抽煤抽烟机及排烟线路模块化油垢清算程序程序物质，按时清算程序程序消防安全警

灭古代兵器6具、应激照明设计灯4个、烟感报警器器3个

有保障实践室建筑消防平静，初次应答火警等善后处理症状，互相应急救援应急演练方案扩展训练题训练题，靠谱颐养天年单位炊事找人办事平静标准

系统软件微章

对象的功效

种数（参阅）

更换场所

中老年阶段有机质食材配送办好安全体系

1. 默认设置老年性三高人群（举例说明白叟、萎缩相关两性疾病的风险白叟）养料动态db2数据库及适锈蚀菜谱库，含盖匀浆膳、低盐炊事等特备炊事菜谱；2. 撑持通过老年性人身材比例数据表格（心率、血糖、体脂等）自主先天性特质化营养配餐想要，可调节剂食才用药量、营养配置比例，遵医生嘱咐匹配尤为炊事还要；3. 会去主动比较炊事营养物质原料，对比分析中老年营养物质必须要 要求，语音提示改善倡议书范文；4. 撑持营养配餐开始打算储藏、排除、打印机，兼容实践功能修改信息；5. 合作营养成分化学成分的材料查测仪、人體化学成分的材料阐发仪，进行数剧一起，撑持挪动辦公，可在PC、pad网上上调控；6. 内嵌式原料推销产品将要天生就作用，完毕量出为入，厉行俭朴。

1套（公交线路数≥40）

养料供餐实践教学、性质化炊事工作设想实践教学、漫皮肤病年纪炊事供餐实践教学、技术比赛胜出备赛、比较炊事配置实践教学

炊事阐发与营养点评管理体制

1. 撑持收录菜肴及炊事信息，积极阐发营养成分有效成分（卵白质、维他命、粘土矿物资等）硫含量，查重要求应该服务行业规格；2. 比对中老年人炊事营养基准，生来营养考核报告书，强调营养收窄或剩下题头大问题；3. 撑持算计法、互相交换份法五种营养配餐风格，更换相差培训需求；4. 內置老年人少见疫情（高血压患者高、糖尿病的风险等）炊事最忌提示，协助供餐seo；5. 撑持营养成分点评记实提交，切合关于养老地产养老构造营养成分点评代为办理請求。

1套（公交站点数≥40）

炊事营养物质阐发培训、营养物质评说培训、老人炊事合理性判断培训

炊事阐发与营养营养配餐假造仿真模拟app软件

1. 3D摹拟中国老年炊事建房子、快餐配送全标准方案，恢复虽然社区养老组织机构实践教学动画场景，区域特点炊事配比、炊事留样等标准方案；2. 内部设置有3D食物库（≥300种），撑持东西挑好、容量研究生调剂、营养换算；3. 包罗浅显易懂白叟、急皮肤病白叟等种快餐配送情境摹拟，可立志想法快餐配送团体；4. 撑持供餐设想考核与点窜，市场均衡控制试行与问题注意；5. 包罗实践教学核实电源模块，可积极主动评价、一出生实践教学情况汇报；6. 摹拟炊事外卖配送、日常生活照护等场境，宏伟实践教学内部。

1套（停靠点数≥40）

假造仿我觉得训、营养配餐环节的标准实践教学、零从来老兄进门实践教学、网上营销自强进修班

APP头像框

着重功能

数为（参照）

替换情况

实践教学室传授申办体系建设

1. 培训重任正式宣布、老兄打卡签到、培训进度表把控，可诊断老兄上机操作情況；2. 叔叔实践教学攻效（营养配餐设想、养份情况汇报等）传输、获取、档案整理；3. 内装置老龄养份炊事传授题集、实践教学装修案例库，包罗蛋白质食物平静、炊事代为办理等相干主题词话题，撑持教员自界说命题、组卷；4. 主动性数剧统计数实践数剧、学一出生绩，一出生授课数剧统计数月报表，作用授课简化；5. 撑持实践预先、武器代为办理，配适线下推广实践室平衡操作；6. 可记实实践阶段，撑持实践追踪，利于讲课评分与处理。

1套

实践教学授课代办、学天生就绩代办、实践教学历史使命感分配与修复、授课大数据阐发

中国老年养份讲课资产投资库安全体系

1. 资源优化配置中老年营养学课件、信息化教学短视频、实践教学指正指南、制造行业应用案例等金融资本，分为《健康养老部门炊事业务办理根据准则》相干信息内容；2. 包罗年纪炊事修筑视频播放、养份营养配餐活儿、珍贵疫情炊事支招、美食稳定申办等外容；3. 撑持教员提交、我们、更换讲学充分，先生英语网上排查、在线下载、进修生；4. 挂接活儿活比塞和的职业活儿活等第计算机证书核实资源，供应自查自纠练习器资产管理；5. 包罗营养成分安康健康教育相干资金，替换老龄营养成分健康教育培训须要；6. 及时最新中国老年营养物质规格、菜谱库、实践案例库，压紧该行业发育。

1套

实际情况授课、课下温习、培训学校课前预习、有机质小知识培训学校、传统手工艺赛事备赛

pc软件头像框

亮点功能

金额（关联性）

妙用

数据显示备份文件与办理流程系统软件

主动地手机备份培训动态数据表格库、学天性绩、营养配餐设想、养料行业报告等，撑持动态数据表格库规复、导入到，维持动态数据表格库幽静，撑持培训记录表、留样记实等相关材料提交管理

1套

可以保障培训及讨论式统计动态资料灵动，放置统计动态资料减退，能够统计动态资料备案与查问，贴合机培训代为办理规则

多互联网媒体播发与添加图片工具

播放软件讨论式视频图片图片播放、多媒体演示课件，简概排版年龄较大的炊事建设视频图片图片播放、实践教学功效与作用表现视频图片图片播放，可排版有机质宣讲相干素材库

1套（装至于讲学电脑主机）

真实讨论式多媒体演示、培训的功效小编与浮现、讨论式视频图片点击、养料宣讲食材建筑

办公室软件下载件套

word资料表编、资料表制造、演示软件文章制造，代替体例实践教学责任单、测算实践教学信息、制造传授课件，可体例调料进行推销开始打算、餐厨烧掉物措置账表

41套（教员机1套+丈夫培训机40套）

讲课食材体例、实践数据文件统计分析、实践通知单填与还需准备、实践台帐体例

粮食清静代办app软件

内设原材料开发客户考验、储放补办、炊事施工道路划线、清洗干净等标准流程标准，可记实原材料考验消息、清洗记实、留样记实，自身水果静谧补办月报表

1套

鼓励刺激性口味幽静实践，标准的实践程序中的口味幽静注册的流程，贴合机健康养老公司炊事幽静注册恳请